[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
, I% X3 ^* n0 O2 a% E公仔箱論壇臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片; f* {/ V3 ?4 \  i  w

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調味:     
8 p. f5 X' L$ _$ l+ c) E9 g6 N/ u公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. X$ |9 p9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) r" d2 W3 w
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做法:     # G' [) Y; K3 x- E6 A
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇7 I# M6 k6 J0 Y( U8 F; m

8 E$ R" X; L% v) e公仔箱論壇2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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1 V- n: |5 {1 B( L2 o0 htvb now,tvbnow,bttvb3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。) a% o+ `0 @; x# x, o% {

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