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[中式食譜] 臘腸燒賣


3 h8 V8 u, i+ H3 G# u$ ]" R  ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( q3 v# X, m$ n& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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調味:     
9 T3 x' G  A% K& W# w' S' k公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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7 y) s; n% v5 X. E公仔箱論壇做法:     # n* M0 h% G# E
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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+ @! ?) k; y, i5 k5.39.217.772. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。
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