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材料:
; g! c$ t% P/ f [3 i2 I公仔箱論壇臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 P n- A) ?% U! M8 }3 ^" W
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e) e/ }2 `2 Q: ?9 b公仔箱論壇調味: 5.39.217.77& P$ w: R4 ?( x+ u8 p$ e1 L+ {
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:
- `" O6 V: w# {5.39.217.771. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。& H% w: ]' _) T" J
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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