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[中式食譜] 臘腸糯米雞


% [: v' ^3 R- J& o: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇0 v) S5 x6 n$ k) B9 o, C+ n
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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8 `$ ]8 Z" V7 i  w& e3 i$ m0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [3 B+ P. L- b# O9 w
調味:     
% Q% a2 H5 K4 R5 J1 p4 W, F公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! S' u3 [6 X" g# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F/ j. u7 z$ E' X, z4 f6 n4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77% F$ ^6 J/ d2 g1 {9 K! O! j
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U' \. t' g- y

1 }. |' C* S) Y/ W: ?3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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1 q1 M% L& P; xtvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。2 F" ~1 Y: e0 B" F. G
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