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臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）5.39.217.776 E+ ?) g" d9 Z0 F
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5 ^+ [2 }% {( `/ D9 ~+ P4 }& H4 _5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 k. q% D0 W
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- l U9 z9 j8 Q, d
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb- S" {) Q7 L9 t: _& N
! ]9 [+ U/ x' ?) x5 x$ O( u2 T2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。公仔箱論壇1 d7 x. c# _* Q7 ^$ Z7 Y9 ~' T
' S) j6 G1 m* h: D, R/ @7 p$ r' }公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) G/ {" n( B. v5 L/ o/ k
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。4 D. X/ A1 a8 ^5 h6 \
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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