[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
* }( `. _4 t: `, e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb; Z% C6 ~8 c8 k+ N

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0 @, o" t! d3 y  m調味:     5.39.217.771 E. O  L" s7 g2 p+ M1 M, b( a
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" T$ k8 V1 o  w2 Y& G% u5.39.217.77做法:     
. r6 o5 }/ |  L: W- [tvb now,tvbnow,bttvb1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D4 H; B+ X/ ^8 v, H) L
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; @" H; F0 h9 F) l( u2 D6 b
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