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臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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0 R3 n) R) Y4 s0 H+ i5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb: E: r' M+ u/ ?6 @7 r" e
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ m/ H7 B$ B( D% h. y2 ]+ j5.39.217.77做法: & S/ n7 v2 }+ }
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `" m- I% b) m" ]# e5 J( p
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。5.39.217.77) m U9 B+ [) |$ I- X3 m2 l1 e7 y: T
8 v5 k6 t( K) x8 ~' `% t8 \9 m公仔箱論壇4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; R/ j9 A& n ~
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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