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去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ m! r; U% N; ~" E h$ ^
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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: T( Q: A" H; u2 Y8 c' y公仔箱論壇做法:
3 z* _) E! n4 k6 R8 r- ]1.將?黃切段，乾蔥切片。公仔箱論壇) C6 i, \8 T! o0 E
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77( n5 t' w( ?% x7 `2 Z* A
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。( I$ t7 \: Z. E' r6 X
$ v6 {6 N( l5 L9 i% E8 d9 Z- s1 t5.39.217.775.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。5.39.217.779 }' F7 V M2 |* G6 [6 q5 @
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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