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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
# N2 P+ M! D* o6 W& P去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯9 M: g4 x# C' `: i
: u; P$ D; c2 y' `/ g5 n5 {

& Z2 C: j5 j6 R, l. Z公仔箱論壇調味:     : T" E5 Q- J+ W2 g
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙/ t4 j: Q$ W: ^* t( ~3 y) L
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4 Y( m- r% _2 A8 B( L做法:     
& r) F! I- p" N: \  m4 X( D* T, d3 n0 r5.39.217.771.將?黃切段,乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ^$ p, I% _0 E4 _
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77) k9 x$ O( \4 h4 p; {

  D1 r$ J  [0 F9 v3 s5 m  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下少許油,將乾蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! B* D; [, z* E9 q

( D2 O$ D) K( p/ `; K% W4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb  f, w' L$ k2 d
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb( t  g3 }0 m, y2 O% r! b0 C# y
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