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[中式食譜] 蔥油雞


/ m# o9 k) I& h1 Q1 k材料:     
& ~' `+ l8 o5 z# s. x公仔箱論壇去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ z. ~; G7 u  h
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇1 B' ~! N" d, P, M
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$ f+ i4 R' t6 ~. A- ~3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     " J) h) z+ q4 x$ J) a
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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! s/ n3 s: f$ L+ w* h1 V' w  S" E# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇8 a+ a6 f( X( G6 J! x
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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7 ^; v7 J2 |( J7 X+ m2 W6 o% M. p. b* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
& |5 t+ B6 v* [& C- U' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 ?: \. W4 N
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