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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ K: a3 x0 ^: C9 {9 S% ], k
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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3 |& H; U% X [( W5 F; b j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 z w# y% B9 L$ f/ F4 Y
調味醃料： 5.39.217.77* K% b: i' C( J: u7 }* u6 V
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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6 h( R6 i+ P0 p) j% O$ l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77. t5 f- H! @4 g2 l# [0 x# _4 D
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。. |# K) s# {6 P- t
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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# m5 T2 V& q* u: U* t6 @4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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