4 ^6 ~6 o8 `4 ?) N: [$ i \5 d% j5.39.217.77材料: * l8 n. y" R5 Q( S0 a$ E2 w5 b
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料：
. ~7 l. m& |2 Z+ e4 B4 `) ]5.39.217.77生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
& w- ] T8 E' S: @5.39.217.77, b/ d+ @( y8 e0 i: j) B/ b$ l+ _
+ G# @5 C7 \0 \1 L" [, A A" Y做法:
j! M6 @# R- B, q9 M1 l8 ?2 b% K. F公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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1 i+ Q, v) \- p8 E1 h公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。5.39.217.77' @& S/ H/ z8 a! y$ s& H
; x4 V# f( i$ G. {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。5.39.217.773 L7 a3 }# M: U) x# ?) S
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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