& g4 P1 q# K W/ f0 o公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ N# G6 k: G4 e+ f5 W. \
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片5.39.217.77/ n0 P" X/ O" v. ?
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5.39.217.77: q, R% Q' _/ o$ q/ W. F& S
調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 Y. O$ ]/ P2 r
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ @$ q. L. Y; e1 O4 A
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芡汁：
$ _& z! k$ {& n5 F5.39.217.77清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 G! i* q# b6 d* n; T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 S5 V' s, }& z7 }! y: {$ J" f: b. @
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 a% m5 b7 I0 z$ F2 T
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- D6 o- ~: E% }6 ^5 k- _
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 v$ }8 }0 H& l0 ]! o7 }
8 [. w' G9 {$ L, M4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 h* v/ Q/ h" b' A# f% M
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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