公仔箱論壇+ G, f9 L9 n9 D" k. [& I
材料:
5 m, O" V$ D! u0 n" ~' s l5.39.217.77雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻(浸透)、南乳2湯匙(壓爛後拌入1湯匙黃酒)、蒜頭1粒(切片)、薑2片
0 u) A1 I$ I8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j. A# H: t4 q M# A+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K) I/ p* x8 x5 [$ z調味醃料(雞肉): 公仔箱論壇! A+ `7 l3 k% ?( q5 r
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.772 D0 j0 B; O5 x. r" [ t( ` X
公仔箱論壇: ~, T3 v; X/ _7 V3 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* I4 i R0 Z" n$ Z! G2 n
芡汁:
) b0 q% Z- r3 b F2 f: a2 [: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 ~2 ?$ |" `- Z8 e
( y0 A3 B* Q& i公仔箱論壇
( t* h5 s' S) b5 c- y" }; v做法: 1 \% ~* q4 y k/ R/ d( H" X
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片,與醃料拌勻待5分鐘備用。
3 w; v+ a7 S2 i( N1 k公仔箱論壇. ~/ M+ ^0 U! _- E! m1 b
2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透,剪去硬邊;荷蘭豆撕除筋,兩者用滾水拖熟,取出備用。公仔箱論壇$ m1 B: p& {: s% d" C! `9 G0 Z0 ~9 Y; j
7 s: R4 O# r5 `9 m7 z5 n5 J3.燒1湯匙油爆炒雞片,取出。
) j! b9 z' O* b6 f2 V& |公仔箱論壇
) M( c9 V3 s& t3 x6 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下2湯匙油炒藕片,加入蒜片及薑片略炒,再加入雞片及南乳炒合數下,最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。5.39.217.772 i* Q+ ?( _% N- Z. k3 |0 k7 O. l5 u
, E! h; l+ Y0 e8 E B _0 u5.39.217.77 |