5 i+ R, b: H' j' I7 m" u+ H公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇5 x7 z. `) { d; ~. A" ~0 C
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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調味醃料（雞肉）： ; L' ^! `: ]# @! e' Q
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
3 N% k( ?2 k- ?; o7 M- a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 |1 l+ C h
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做法:
* ?! N' g: z( F* R; G3 P: `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, H8 b( \& ^4 e
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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: n+ {# d2 y; w: C3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。2 ~/ h u: Q: Z: u* `, q7 ]6 I
; E& @- u* z1 A+ H. ]! g) d5.39.217.774.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。公仔箱論壇5 a4 ?/ A: u8 T, a6 m+ u
7 O) j+ l1 U8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-12 04:03 AM
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