[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
  M( Q( E+ S0 @8 k* Y鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯; R& b1 _* y0 i3 B) i, `$ a0 Y
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$ \3 _  L+ q0 b& B; [4 S4 H0 m調味醃料：
3 h- x& K) E; Y# A( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ k# r' S% X2 j
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。' a( x4 l* f& W; d, b
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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, M1 {3 v$ `) E& l8 ?3 X公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。公仔箱論壇7 k2 s/ F# R, j

  }) s- ]: x" Z6 b4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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