[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
+ B3 p7 r: i5 _' D; A+ T1 X鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
3 j2 b( m& ?8 V% [0 T2 S5.39.217.77生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙3 B% P; c1 R: }! b. \3 H

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# S% l4 [* `4 m7 I7 h& ?' s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ W0 U$ g! z# x- i' R5 K0 @7 w/ e1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
! [: X. |6 f( V4 m" ~, u* B- ?9 r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n+ R5 e$ j! Z1 j5 R$ d0 ^2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- f+ \% \, k6 S; Z
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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! O% B& q4 z2 @2 ^$ K; v: y" N4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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