公仔箱論壇' T! B5 W3 F$ `. m1 c6 O4 A
材料:
0 c. [+ z1 l: q+ c$ d5 s. W' L臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
$ S7 { U2 \+ p3 K/ y) [
0 Q1 g, O# C: U9 m6 z公仔箱論壇" _) A( O0 ~# B6 K/ y( x; t) p" q# y- C
調味醃料（雞肉）：
' c8 D1 G0 Q7 V5 g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 b) C8 m" w6 x/ O" [5.39.217.77
, N$ }5 S2 l7 A, Y/ y: O公仔箱論壇芡汁：
/ R3 m7 d$ ?5 _& d) T+ }( @2 J5.39.217.77清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5 e, H! \6 Q2 L6 c( t3 k9 ^# Y
/ @ V2 z s# w) ?& u. O) m% ?9 l5.39.217.77) V5 Y k: Y8 m8 G- |( W
做法:
2 q2 c. L. j0 H b- N1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇: I! D: l" ^5 K
: }; y* @! V) `5 U) Y公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; z) l; _# q9 P& X$ i+ k
% L9 e$ w7 [4 k5 ]3 s
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。& c% w- f. l: ?6 f! Q% A
5.39.217.770 y5 t6 M& k& k& E3 H6 e$ F
4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
: K. P: b- ^( T* ?公仔箱論壇( A2 d( L/ W' \( X3 D) q
5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。公仔箱論壇& f; f& j' E8 ^0 m, Z$ o& q
8 l* i% ~5 N3 t
q( x- @. V, J, @0 G |
發表於 2015-2-10 04:30 AM
| 