[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球

nt1972

: x2 S  C4 i7 n1 U, d9 p% J8 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% W* s8 p3 b3 h  M5.39.217.77臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）5.39.217.77- r# ?9 \$ `3 d% y& R/ e$ [

' Y* F8 K5 Q2 j/ }% T
$ P2 n, a2 u. mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）：
  n/ |1 m6 O. L5.39.217.77薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
: E) }. X5 i" `公仔箱論壇公仔箱論壇" u! S' f6 i  z! h
芡汁：
$ o& q7 _' I" r3 ]4 V清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
2 c& ?( D0 v4 n! z3 Q公仔箱論壇: M& e* p6 K, G8 [

0 L# D( E% ~$ `  M7 G5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. I, A( Q/ ~4 x0 p
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ I, u+ u8 t& @" |, \
tvb now,tvbnow,bttvb2 v% f- {) M: `3 g5 Q
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
  _) A3 e0 u7 Y5.39.217.77
4 `! r) O2 A4 N, z3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。( Z  I2 [1 b, f

1 _) i6 b+ V. I! Z9 F; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。: E+ G# G) e4 K. t- I& F
公仔箱論壇5 f% F' o- B( ?$ M! d
5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
/ d6 `. [+ U# P  x7 G5 p7 g* h$ Z5 v" m' S

) B  F  n) ^4 c