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材料: 7 z- U+ J9 U( H+ V A
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [; n9 c8 J$ Y) V! ]2 S
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調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb% v( B7 E6 R$ u& o
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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& e L' E% L- b0 W+ K) c! C( x公仔箱論壇做法:
& ?6 _4 q+ Q6 X) T* ]0 z" l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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6 b v5 y* }* @2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G1 |7 A6 {9 D+ I; I9 S) X8 n1 c, j
) z5 R$ |; H% M5.39.217.773.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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7 F+ D6 H8 q+ e2 I4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。3 I' @% J7 k7 ~* X. }/ ^
" u/ P1 T# J0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-10 04:29 AM
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