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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐


0 \+ v3 c. z, {) s: i4 I+ o: h+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇7 S7 U5 U& }. x7 G7 S( U* x
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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5 N" O3 _0 T* O8 k, ztvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊:
0 e# c8 a: l4 P; K/ \9 w& ?5.39.217.77雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77) {; \) _) Q! w
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做法:     
5 C/ E- `3 ?7 j- E2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。
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7 L4 F& v! h: ~$ x% W: I1 K( D公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。公仔箱論壇. u3 X  q2 R" N; O, M
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。
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8 R" q& F9 Z/ e7 E8 U- d' c7 h8 |" D4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 }/ _5 b$ ~9 V

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