[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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材料:     
: R. s4 U9 q& j; o% s9 x' T+ ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 \! p% N, y* D

5 F$ _" ^/ n. P, v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P3 ?2 `+ d# o/ a' W5.39.217.77調味蛋糊： 5.39.217.773 ~( S7 m$ F) J" |
雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% v/ d* t6 z2 b
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做法:     ! |7 z, @4 Y% d0 g0 Y8 P0 l; w
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: O7 G0 i* c. i! d3 ~

0 w/ `. j( @5 v  O) ~6 c% G公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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; b3 L* h3 r2 G+ `* f% a" E0 o: i公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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- Z' H( t1 w# N' G  \! L+ R% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。5.39.217.77# k5 U% ^* u0 S; }9 D2 c: B

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