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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐


) Q+ m5 L8 \8 M& y% B0 r3 U材料:     
9 T$ Z7 d: _  F1 V+ s3 d1 x! m煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n- D/ o, e# C$ U& i: t) l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 ]' R& ]+ f% p  j& I0 q

' I- x3 B* \7 @+ m9 ?5.39.217.77調味蛋糊: 公仔箱論壇4 G. d  S% j: `" k
雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  e  C) H5 q/ m* @0 T: R& [" L

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( _% v5 e6 Y  Q7 m' A公仔箱論壇做法:     
% h( |; e1 {* J- p$ L$ s: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& O% Y# e) w) ?3 x
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2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。9 L! d. ]# P9 C) u0 L- q" a6 R% z
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4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。
6 c/ [' [& J* j5 u( }- Q, i) E: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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