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材料:
4 S+ F% C$ S$ {' y: K VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙公仔箱論壇' }1 K& X j. I! u2 j/ w3 C" W
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+ C$ a9 t, K, I! y公仔箱論壇調味醃料：
$ ^& x7 h3 a! D$ V8 p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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2 ]. X5 Q) F1 M% c" r1 z做法: " L5 u- d" x% {
1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 [' u3 }; h S( x, S
0 i" g, n; v, N3 t. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。) C+ |, G0 ^ D$ ]; ~% ?: k
7 z c; v7 J! W& N; r, q/ O' m2 c$ v4 e3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 F4 p3 i0 A1 ?$ S, R; z
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4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。
' F* [ }' [& u/ i. P9 p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q5 f: `& }; q1 m3 B, d: @6 s' p) a
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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