* L& }, V: B0 d5 r gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 I/ O9 d" j) J- z5 n9 d8 W
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材料：$ q* F0 j6 f( X; v' v' Q6 X
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 C2 p0 t$ t0 o
蘋果—一個
* @" e: s4 H& d$ `* P公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇$ f; P1 i# P+ J% @4 s% R
砂糖—3茶匙: y2 s2 O$ j$ R2 q# H; E
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( W1 R1 Q; R$ J
無鹽牛油溶液—少許2 R$ R5 j( J$ C2 Q9 _
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。6 _7 R: [* m* w! r+ @, v
2 O7 _$ k) e' T- {# H5 Q準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。5 X/ a4 A+ m6 u: x% G5 l: D- A% g
% |& Q+ f9 ?" S5 n3 |" p, \% x) B把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 5.39.217.777 j; {2 o s: i, x# H) M4 s9 }
& K% F7 T; F( f9 m( }% R* A5.39.217.77之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
2 |! V+ M! ~7 h' F" d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 }- ~7 g- U( u2 `" y6 I
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb3 _* c0 E2 _/ y4 Z! w0 W
$ H$ e' C ?2 z' T5.39.217.77在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 _ {" C' i) ~; h( r* p
0 m9 f% E* x ]8 q+ t5 j5.39.217.77放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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