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: x* F, E( d0 O* Y材料：
1 D, v9 q9 z. k# |! F% m公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)( c) i3 S1 r- _# I( c
蘋果—一個
! S+ X2 ?$ A& S公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙
^, x n' F* M" p# @, w Y公仔箱論壇砂糖—3茶匙
8 }0 n2 h9 f7 H2 v; b4 o/ s4 b" X雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
. P" x- [ N7 a2 `2 N9 H公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 s0 {9 o8 }
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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; {) f6 k% f) U6 z4 G$ e8 L準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 5.39.217.778 l, N( W, A h# U& g! X
* [4 Q& X* B0 v: _& i" I5.39.217.77之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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9 [: r3 `' M: [8 P! J7 ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。/ u3 r" T; t* T* z
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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