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材料: 0 }, p& e* y) Y4 Y; v# T0 @
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇0 ]& F5 w0 N( n5 h4 |* d
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2 Y9 R& R# K$ E' X做法:
, B- M4 ~8 [( f( r# e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。 a \% R6 v8 `& u/ L, a
2 H7 k7 A* h: X& N4 G+ A% |2 g, u! s& p2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇% C# Y9 B/ g7 o j" d0 b: u
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 }& k9 M3 f v5 S8 e% M7 I# q
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。: i+ Q- X; j- U! O: A! s9 n
% S6 I. b9 r3 h8 p T& i- qtvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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