[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( r1 a4 @( Q6 B1 V  q
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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& y) S* t( u/ ?0 M8 D做法:     公仔箱論壇7 p  j- `& F. Y$ [1 |! w
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。5.39.217.777 ]  l$ u2 J( k' J8 e) [) D# N

' S. z% E8 V( @. a6 w0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇" v2 j7 y: B* Q- J! |
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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+ `; D$ M3 V6 _/ R: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。5.39.217.77, }6 }: _0 E' l' K

: d+ I% h: c- A. y6 V' z9 r公仔箱論壇5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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' @3 N1 a3 t/ K  ]+ L6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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