# Q. J- J. x& `* j7 c8 b5.39.217.77材料: 公仔箱論壇1 i. m2 C/ P( Q# B0 o& i6 _1 H( J; Z
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙; a" Y6 r5 v2 Y9 i8 H
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% ^: Z, j* P* B( g3 U5.39.217.77調味醃料：
) Z/ j% E/ H; G; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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; S6 t/ e) ?# i* h# ?6 }公仔箱論壇做法:
; Y. P# ^9 R( M# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
7 y3 h( O' c8 O0 ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 w/ b( e. j v& j3 D+ b
2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。tvb now,tvbnow,bttvb. V; ~' L9 w' c! N: H
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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" M4 m: O# W8 A5.39.217.774.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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