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材料: 公仔箱論壇4 ~3 P6 c' [/ g9 v
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
) ^: e% u& l6 h# |% i; C公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇4 h: ?7 ?- l# H
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做法: : m: b- P8 i( u5 a
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。! G$ V2 C% ^+ \3 K8 s* u
; z% m4 ^. }3 z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。; ?: m0 [& t) A3 u) F0 C" E
7 N! n7 \! o# m0 y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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' u" u' }$ W. z7 B2 Q5 `4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。! E) R% G" m) N# S0 g" |$ N+ N
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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