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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 z; i4 r* P- K4 Z2 ]
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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8 {. q; v) n5 ?- Y6 t% a- j公仔箱論壇調味醃料：
% ^9 L8 v; W0 u' x$ U \公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- r* h: {0 i/ a
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。5.39.217.77- I5 v5 H( P' }. l2 J3 S; g" _% n
! b/ b/ k, N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ }# }# F2 W9 O) |4 i/ t$ Y
D4 @/ ~& T) a/ s0 K/ v4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。5.39.217.775 o+ u0 Z- F- N+ q/ e: L( N
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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