T. b6 ^6 f9 f7 J/ v# D3 U5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! j. a0 {' u3 V5 g1 k, V S8 j
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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8 |0 U, }* h) R5.39.217.77調味醃料：
+ a! ], T9 Y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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( @" s( ?! `; p" S做法:
8 N1 k) e& `4 o ?6 e1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5.39.217.770 _5 E/ J. e+ |. Z
, r% P5 ^1 C8 g' `6 A/ X9 ^公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# @5 N+ v! J" L
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。1 ?6 q& H8 ?3 ^: L1 t
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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