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[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐


& }! a" u7 O1 b4 R! L; O; A: \* a  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ b* Z  q" m+ ?+ f* O7 M( z
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士(切大粒)、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥2粒(切片煎香)、雞蛋1隻(打勻)、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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調味醃料:
; q) v( j$ u9 P) x2 U  [# o鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙" @. P2 e2 E5 c+ L, K6 Z7 e8 |

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, L9 G7 V  i' H* s1 d" U
1.將豆腐取出,吸去多餘水份後,切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# \9 |+ Y8 W; R6 M" T: V
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中,注入清雞湯煮滾,再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 d! M0 W/ ^! P2 ?

" ~4 e* r& T& y# O4 e! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐粒,以慢火燴煮2至3分鐘,再加入三文魚燴煮至僅熟,注入魚露調味。5.39.217.775 j5 W! s# E! I; p

5 Q9 ^1 F/ s& w) G. R4 @5.39.217.774.用生粉水埋芡,加入打勻的蛋液,輕力拌勻至僅熟即成。
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