[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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材料:     5.39.217.77! f! M& e( t( V3 [
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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+ V1 C; p" _( Q0 Q+ ]. a公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 m& G8 k9 W, ~
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& J3 v, z$ U* v* O6 F5 A

$ R3 q2 _6 W0 H# |& |, H* n2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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; |4 R( K- E* l5.39.217.773.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。- D# l- n; \6 z2 T7 f- S! {% u

, O* _" m7 o2 q! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。5.39.217.77- c/ d- \& p6 l4 q

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