, V! u5 s" |3 l4 h" b" @, ^& d材料:
# [% i5 b) ]$ `7 O6 ~, Y+ t硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
* z/ u+ E. h- v, c% e; J( K4 I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
7 M7 K' }3 _- [9 N5.39.217.771.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 d O' c2 B
. o6 U2 U: e, Y9 ~* v: j# i+ c2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u- B( L! g6 ]$ k8 V
$ B- u) T- _1 C$ ?3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。3 S; `% V; @' V* v3 h
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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