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材料: . [4 H- }( [$ j: v# I! p( C8 F
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M$ p4 X5 `8 ]- E* ]* j6 w6 p
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做法:
2 c4 [" y+ J4 S. N6 L6 b r, g9 l Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。$ ]+ T' Q: w; Q# j; w! A& ?- y
+ d; k( _1 |" q$ _9 s" Utvb now,tvbnow,bttvb2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。公仔箱論壇4 |, p2 o' W, C0 X- p( ^
: ?8 O% M- g2 p4 h% O3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 R( l& t$ h+ o$ ?
, E. Z8 b) L: f3 b. o% K+ v. R0 H4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。5.39.217.779 N9 u* I% Q/ S6 @. t
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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