材料: 4 I: U- s' Y6 _7 H' V
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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6 e8 M4 e2 L9 p" r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b! I/ o' _3 R5 Q H+ O
調味芡汁：
) J4 v' b" r7 G6 K8 W; ?+ L5 Q清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 B' \3 V& Q. W1 W
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+ c, p8 \, h6 Q7 O- h: c, z做法:
/ x( E/ C4 v5 m. R. g1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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/ G" b4 H8 R6 |) t, j0 i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb) C" M) [3 z; y/ N: U, p; n. n
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 _2 v1 f8 E3 d. _4 q8 I
4 s) B; {& h4 ? x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇" [' a' j" p9 b: P) @4 Y" ~
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。+ u' r0 x: @( V
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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