材料: 公仔箱論壇 n3 e2 v/ S2 w9 @- }! j3 v7 X/ J
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( \; s. j6 l7 m5 x5 d& g# ^/ W
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙5 m7 D }$ L& ^8 ~$ h; J* \
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做法:
% u9 V/ ]/ V6 \& _tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _9 b1 M5 j3 j. f
6 G0 L: V9 u9 |' E/ k! {; t9 W, o" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。8 K( J Q5 d$ z8 H
' c. W W9 h$ m7 b, h& p% ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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/ ~6 k h1 R7 W, R; x5 o6 r6 _5.39.217.775.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 j# ]! G+ r9 N
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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