5 X/ n) G8 v& S/ [
材料:
' V* N1 T3 S1 X: A' c& b韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
% W( N1 [) {/ W6 ~9 x1 K' { @
+ ]" ?# w* _0 U5.39.217.77
* q( U) L3 F* G5 ?, _" L2 ?調味: 8 W+ n1 A$ z1 j D
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）5.39.217.773 W' f* X. U P6 [$ T* K
$ W6 K. E6 f) `- G公仔箱論壇. H4 ]! U4 R+ [8 x% M: x) \
做法:
0 [5 S4 B0 [5 f! m( \, ~" Z1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
0 ~( y: ?: K3 X0 Z% c3 Utvb now,tvbnow,bttvb
" ]% [7 Z4 r7 d( B公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。5.39.217.777 @: _8 N1 Q' K$ O( t& k
) \2 q$ k% h8 N6 [* i2 j9 }% G5.39.217.773.收汁、埋芡，即可上碟。
" m. C d. r; ~2 d; @7 y% H公仔箱論壇
4 U' ]2 Z) }( @# @4 r; w5.39.217.77 |
發表於 2015-2-9 04:25 AM
| 