" H4 j! d* J1 b" x公仔箱論壇材料:
/ d6 Q9 A* V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:
+ `# i+ f t) B4 v& J生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）! H6 v# U/ V# D
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( {' @" K; k$ ~! x' k公仔箱論壇做法:
5 p# O* [2 B2 a9 u5 w, _, H1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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