' d& A! t* J3 A5 c* w" h& a材料: 5.39.217.776 W8 @# b; R) [3 P* `
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇" d( ?0 r: B! y; Y L
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# f. k8 l. L, S7 O9 f" u1 g公仔箱論壇調味醃料：
. ^: I" c& W; z7 Z' ]生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
% I. F" R$ [) U$ E$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ A9 W! W4 e$ J2 x* ]
0 Q% P$ R3 y( [( f, R公仔箱論壇做法:
( Q4 z4 Z, {8 [; b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。5.39.217.77/ ]' Y+ E+ m4 p1 A6 j
6 V4 r% Y1 w8 J4 S' Z* |' r2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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. ]7 Z+ o2 _; s- T D' f/ D+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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