TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- _5 k' I* x2 e' V6 ~6 Y
材料: - y: k4 L4 j( D @
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
% w% e9 v: a7 @$ L" t j% g( m' R
) }5 H7 t0 E1 V& w5.39.217.77
% Y. R' Q) t$ |: Y' h- E調味醃料： 0 Q+ T6 l# V- ?* I
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
+ f1 Z+ o7 C& e Q, W6 w1 `tvb now,tvbnow,bttvb
( w+ I2 M; ^; B: U' ?
; R: g# u8 k+ K; z5.39.217.77做法:
3 l2 Q z$ j3 H$ H8 W3 I公仔箱論壇1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。: n% S0 g5 m1 e v/ u
# c5 o8 W+ T1 l0 _6 n% ~5 s) S5.39.217.772.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
4 f, E* J: {% R) n4 J+ @
% n/ T2 h1 ~, P! W( l5.39.217.773.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。5.39.217.779 K5 ^6 V' n2 n
# o( A/ b8 L7 I" ]4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
* G9 b( L2 ? N; V6 ~ k5 {5.39.217.77
, U" F/ {9 [! ~9 P8 Z! m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-8 03:59 AM
| 