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[中式食譜] 蝦籽冬雞翼


1 L1 B! S! B5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇! c) i, o2 y4 j" ^
雞中翼12(開邊)、冬菇5隻(浸發)、罐頭冬筍1量杯(切件)、冬菜半量杯(搾乾)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、乾蔥3粒(煎香)、蝦籽1湯匙(炒香)、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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# K5 |9 b  u$ T4 c6 X$ I公仔箱論壇調味醃料:
* ?6 q, v. h; t4 H/ O0 U$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. h, J9 m2 m# ~4 Q
1.將雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘,蘸上少許生粉,下鑊煎熟備用。
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3 d" q; C' b, J' e9 T% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香,加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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$ f# D+ l- |; V: N3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,再燴煮片刻。公仔箱論壇; y0 L' D6 Q3 O" n

, }' @/ _. @) Q1 H; A+ S1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥段即成。) J: c8 _& m% M' H' j# N) e

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