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材料:
5 ?) o4 O3 T, q9 w: L9 l7 M, Q公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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芡汁一： 公仔箱論壇0 O; e; i4 a' x
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 B/ D: E9 ?3 x' g9 |
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芡汁二：
8 s! u3 J( ^! R9 K& u7 P公仔箱論壇清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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$ f9 ^$ Q3 G* u4 m) L3 m$ \) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 N. o0 h- G1 o
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。) t9 Y7 ]" m' `" Z `$ g/ {
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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