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臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d. |5 {% s- t+ ~
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調味: 5.39.217.77" {) o% u1 a& D w! C, C" c
芡汁一：
- v+ `( G4 [; G/ U; Y' u. f2 a& |5.39.217.77蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二：
; }& {, I0 X' Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
3 b3 @: o' q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 r. m$ v& ~7 E
+ t6 R) v& `" w. D6 P5.39.217.77做法: 公仔箱論壇) C; W- A. k! H" c( T: }; f g/ I# d( X
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。' ^4 _9 h' g4 |4 k
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb; ]' Q) F% _& }5 c; k
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。( ^" T O8 e+ d; D
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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