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材料:
; a+ \' B4 ~4 S& a臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許5 S8 F/ L6 K. e/ e. \4 s
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調味: 0 M4 q6 `2 D# L- ]( Y2 }3 ]
芡汁一： ! j8 X, }8 ~/ I Y. d
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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! R8 g0 ]- V: s; I" @/ P# B/ vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁二：
: q" c! ~4 l$ f( Y, G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
! y" S; f" H9 `1 Q( D) J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。5.39.217.77# ?+ K: h% C' H: G5 b* g1 ^
& Y( }' L) k" t5.39.217.772.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 m2 ^' ^! A" p% G5 [% T* I
# W5 V' k) _/ C' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。公仔箱論壇. A# m+ V& |, m& W7 ^4 q8 a
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。, ]% ~$ t* W! p, V# }4 o
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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