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材料: 公仔箱論壇+ `$ N1 i+ t( z
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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# w' u! W2 r# U5.39.217.77調味:
$ v, N, u! J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一：
* g; g: `8 k$ n0 s2 ~7 otvb now,tvbnow,bttvb蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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2 X2 q; G, b( p. o$ z& i芡汁二： 公仔箱論壇8 J- Y1 ^& Q! g' Y
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 公仔箱論壇8 Z7 K# {; l$ _5 U4 R4 X+ z* D( M; n
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。& t/ A( m. E8 I! {- ?
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。. d( z2 J2 F. ^4 e) _
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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