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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( g% x4 W& |& U
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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- @# u5 l$ [+ M ]- T# q1 F' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j& {7 d! Z9 J9 _調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙# k9 s a) S& v9 Z1 v
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做法: 5.39.217.77: Y& [5 B( n' Z& S+ M7 }6 C8 \/ d) J) p
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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1 j6 a _9 U3 y2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。5 i( i/ x Q- r! Z( n% `* d1 x
7 \. X2 `3 D9 i, ?8 J! @# ltvb now,tvbnow,bttvb3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 b! A5 m/ t8 W' p; p0 H% l
* m% ?5 ?: C, R. l4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.774 K' m1 @: y l" M# K+ H" n
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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