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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" ~9 |4 [9 p& @. j+ G
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 j* `. M; e/ b4 [6 a0 L. Q" F
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2 h# _9 X3 w3 ], @* k r& Y$ e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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. K$ {. ?# z7 |1 J0 x8 G& I公仔箱論壇做法: 3 o8 a# K W, Y# A. y ~
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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/ l0 @. `) x' z# [- O) H5.39.217.772.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。公仔箱論壇- u% i# L# m2 A& [0 H9 c
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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! `* k5 T. O, c0 k! e, {tvb now,tvbnow,bttvb4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。! i& g9 Y. U9 P% q, u: Z1 M# r: o |
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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