[中式食譜] 瓜田梨下

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3 p" f% p. O# N! S* }# s( y" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( z5 ^. m1 H/ K5 ]5.39.217.77勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙& N5 m! q% f+ p  V6 L' c
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做法:     & Y: Y0 k6 [9 `
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V* X3 o1 u* F/ t1 y$ C
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。* \4 S" j" |# l* U

& Q$ k% q" F8 n6 P- E4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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