[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         ' m" w& ]# l: B3 {/ A6 i/ p8 K% u* I
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  T3 r  N0 N9 P2 }
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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8 L  z/ P1 s' |/ v/ k6 b做法:         * C+ T6 h6 z* n5 ~% z& a# g" A( q
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。9 t( V6 G4 I1 `# V3 x4 y7 ^
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 T: }9 S( ^+ t) e$ \$ S  t  t
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。