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[中式食譜] 肉菇茶

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材料:     
6 d+ e$ [+ _% @& P/ }2 q3 ~5.39.217.77秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎)
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* p  b/ C2 L9 C) n4 l* c* X3 z. a) v  @做法:     
/ {9 s, A6 e1 h, g) i: }" g5.39.217.771.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。
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2.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。5.39.217.770 K, D+ w2 @" y- n3 B3 ^! a; A
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3.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。
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4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。
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