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秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎)
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( [0 z) D6 T' B; J/ `1.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。5.39.217.77/ v. T9 M; G2 Z" [/ ^
! c+ ]$ _5 d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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3.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。
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4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。: V3 C0 q6 u+ o1 ^* ]/ z) v
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