& Q3 S& Q' A& ~9 h( q公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: Y/ J. t+ c1 Q! { P
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
0 Z5 ]0 d4 z6 C- Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味芡汁： % x8 a! e" `/ m/ M( ]2 Q, _
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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3 Y0 W! N' q4 W; P0 s做法:
; N' g: p+ ?0 W公仔箱論壇1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 ^* X( r: t9 V
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8 h1 }# L- h! ~. Q7 ~) \8 m公仔箱論壇2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。6 _# \/ T% {0 Q$ x/ K' {2 f
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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