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材料:
Q. ^; k6 E. _3 \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
1 z0 n) N' J4 I5 G5 n+ S' m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& w2 F% u. a0 {7 x$ x
$ N f2 Q0 U) V$ |8 v& J. dtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
2 f( }, q6 {4 J4 z6 x. }; D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法: 5.39.217.77, A" T3 V; @$ m5 f4 U$ K( O
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。公仔箱論壇- p% R5 D+ E+ t! l- e# f
8 e5 [3 g( G" j7 V; p' y公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
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+ w; T, J8 Y% Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 r8 K; N5 O0 C; r) S' _
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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