5 b% e) _+ y3 I/ i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( ]( P( g+ g& t材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 `/ k1 o7 ^; p1 I! D
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& V" f! O' b% e7 h. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 \, _( X2 m6 n* H6 j) P$ U
6 J# z# z$ `* O! ?調味醃料：
; h& I9 o8 V& xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 & M1 D0 R( M4 L8 G2 k5 z5 G- B! N
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芡汁一： : F }+ ?. F9 |. {% X* R( D
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 ]6 @+ u! t' J( U' C
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
7 [) a2 _: R: C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! O) q& G! [6 Z8 B: ^( ~公仔箱論壇做法:
2 V3 u* q6 g1 f1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇6 ?1 b% F! z* v
) r6 t3 ^5 I* o6 l5.39.217.772.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。& Y5 h, X3 w) j+ E' B. x
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。公仔箱論壇6 T& W6 I. x+ v9 d) E4 F
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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