$ I! v! T, a$ m% s" Q材料:
4 b! G& z" z% F' P9 O) c6 X( z公仔箱論壇材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） * w) F$ x3 P$ s+ r
; ]0 D* H0 O3 L# {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 L+ @! R; p+ E- `! H( F
O9 d G$ p% ~3 c! `" t公仔箱論壇
( G, n- k4 m* i' c9 X; N5.39.217.77調味醃料：( C* k, N# W1 Y1 m
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- ]# m: w- B
/ l; Y$ }- U) O( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一： 公仔箱論壇+ c% d7 T7 l* F6 j1 _6 q4 l
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇0 l7 u5 Z4 Z# I( q; o2 p$ J* [/ [
; F8 A* M. U7 f! l7 O7 @( S0 C7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
) o! i8 p4 K/ K2 W5.39.217.77茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
3 s; R( w: w6 v- _5.39.217.77公仔箱論壇2 S" R6 |! N$ q. N8 ]# H
公仔箱論壇5 Y# o& n6 j4 y# k
做法:
7 h# M) m a, a0 |8 Z5.39.217.771.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 j5 Q* I6 |2 B. R" u
- X9 [# X4 y5 @; G2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
: Y# q w) G- _. A& c$ T5 U% u5 atvb now,tvbnow,bttvb
' C6 ~2 i; y* ^6 \% j3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
$ H5 u5 s" a, |4 I0 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 Y4 O+ ]2 w4 ^6 u8 j3 l
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 