材料: 公仔箱論壇5 g* ~& J+ |$ k: [% i: R. G! }
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:
4 r6 [6 D+ Y: F1 T9 g鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇* }0 X0 Q+ o# { b+ H# K& I' r
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做法: 公仔箱論壇. k- E% P/ f: r7 \
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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9 u# S3 ]0 J0 F$ x+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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