[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
4 ^: k% H* {! ~( `% ?5 ^  h公仔箱論壇臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）# \/ o; S! O1 u) |
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; Q" k( E* V" A3 T; Y9 V1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 e2 [7 l5 {$ }1 L+ L% X7 V* f$ B: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇2 A  N: K- L/ [6 [9 E

6 T% X: E9 L! \* L  M5.39.217.77' `6 B: U1 ]: @6 W! C  K7 j9 _
做法:     5.39.217.772 ], }( ?7 A0 T3 r, n3 p
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 E- |! T. n) Z0 N4 p: S

# X4 r% ?) ]3 X9 F" @$ X2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。, i0 B/ [- S8 h" n
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。公仔箱論壇8 E* G4 @+ J2 ^: O. t' l

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