[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
+ e0 ]. S, q3 U1 jtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）  y0 s7 s, i% k) z: s1 s

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! [1 p4 E4 u) Z公仔箱論壇調味:     
7 U" L& W- I8 Y9 b5.39.217.77鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇- N' R  u( B. D# }  Q
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3 i: O" j; T' K- s/ C  v* Q& R: Y5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 M& t( ]# P1 l' c; E
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。5.39.217.77  m0 q" }# e. @8 D, V9 m1 I) Z9 J
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。5.39.217.77( \7 D  s7 @, {8 v, v' L% k
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