材料: * a( z) ~$ {. R7 i- M
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
3 U- [' N1 M1 K+ Q6 h T1 |公仔箱論壇- G e- U; ~5 O
8 r/ g/ t5 c2 }4 B" k9 A ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
1 m$ B: f l8 ^! s8 X( c3 N' x5.39.217.77五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
0 k; y. A3 g! l8 A. `tvb now,tvbnow,bttvb9 k! F+ i( D+ ]: X s8 W
. d7 d; Y9 R4 e! h, a公仔箱論壇做法:
! p8 B, S. i" f- d6 J2 Z公仔箱論壇1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
2 J. }( V" t7 N9 }& X+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e; v" m( [" a2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
' |& T+ v2 b$ I8 W% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! u# y2 {! s
3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
F$ N9 z) A! ?) b! h9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 T [1 w# d6 R
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
) |. T# f4 s- C4 G! W公仔箱論壇5.39.217.770 P1 |1 r7 `/ i; W% ^' L
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 