材料:
; x4 c2 B- W6 ]1 d* y" ?; G( dtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( y- j) p6 l) f8 }
) r- w0 t. B% u$ G6 t' Q, M Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 A8 R& b0 K- Y
調味醃料：
$ A7 ~- _6 U/ ]$ p9 y五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
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A& F. X' p, ?1 h: Q做法: ' a* b5 F+ |& |/ i& O) `
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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+ N! y( d- M; t1 a; n$ O3 Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \! p. A# s3 s9 W
4 v8 D% A5 Z4 h. n7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。公仔箱論壇3 R& I9 `; a ~4 f9 Q* q
' ?5 S7 U$ v/ }3 h公仔箱論壇4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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