[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]tvb now,tvbnow,bttvb! R( E7 k/ ~$ V- T# O! Z+ f
牛角包$13
1 |$ x$ v; i) o; B7 V3 t■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
, F, P8 [; h* d, b5 M6 I$ p4 c; x MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K( ]" f" v9 J. D# }& Z' L) r3 @5.39.217.77資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
+ h# R" t8 ^6 ~) X- v5.39.217.77
5 \$ W0 s8 t0 b/ [0 V公仔箱論壇[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]
7 H0 Y* ]3 E/ \) T古法馬卡龍$25
8 E4 H0 j2 t/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。 T! w# h y0 ?9 J
3 F( B1 u1 k$ i/ Q5.39.217.77眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
3 C, c6 A; w# l) B6 s& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @4 A' V5 @( [$ q% f- K; q
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]* g# Z7 J5 g0 Y
有機長法包$26tvb now,tvbnow,bttvb& ?) z* [6 L. k# j
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
- w6 R: e# X( D6 ]$ @! W5.39.217.775.39.217.77" Z$ X8 i" a F
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]公仔箱論壇( S% J, U/ R+ z# r; m( ~
雜果長法包$68) m6 K6 j: Z1 w2 h
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
& i9 M0 a$ [6 R, x0 S# S4 e; q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C o& `& ]8 J x( S. P& A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]
7 H' Y3 h5 U6 a K5.39.217.77朱古力泡芙$30
7 i }8 o1 T" L0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
7 X' t% L. f3 i! a1 Y
" q6 ]1 d q$ T+ n0 [% X/ iA La Bakery5.39.217.77. g: |- @5 p$ f& l- x/ R
中環干諾道中華懋廣場II期
$ o A9 y. e' @- C8 J |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 