材料:
+ x7 _' u! H* }( O3 j. o臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、公仔箱論壇2 H( N% V: t! d! t+ b: b5 d8 N
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調味芡汁：
3 e; t; F5 X8 |6 I, ~tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ S8 ^0 i' q* r" g0 \" M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 K; M5 J5 ]9 c3 F! D, k Q0 c
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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! } U2 z8 K- N$ E2 n" b/ H* z4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* a! w8 f+ _) x0 t; K: Y
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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