! k( j6 _$ o4 I
材料: 5.39.217.77+ i7 C, v0 ?- F8 t; c+ |, i
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
; L- y6 O# H; I! @) ?/ q7 M公仔箱論壇公仔箱論壇% {+ N3 Y( [% G: ~- C
o: `1 t1 M8 B% M* y: L6 J% S
做法:
5 R Q/ y% j$ O5 ^( F/ g3 M% Atvb now,tvbnow,bttvb1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
3 t9 q) Y" X+ P' W公仔箱論壇
; [/ I3 E i1 c* c# F2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。
$ Z3 G+ |2 i- Z. b$ U9 t公仔箱論壇5.39.217.77" C- K' E" i0 A6 i
3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
7 B% W* _) Z- X$ {' R7 ]. W7 h
( x3 a) {( w9 _4 S4 Y4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
s- |# a* h1 E4 w( ^, itvb now,tvbnow,bttvb
, d1 s8 I3 x6 t7 |( ^* n: t; O |
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 