$ S/ C) {4 h6 G- H% B3 u材料:
1 z0 a- J1 W1 n7 |- `煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
: p' ]1 G' W: F N4 o; s5.39.217.771.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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0 Q- r* z! S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。3 X. w7 k! Z8 x; f
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。5.39.217.77; d9 G q: w" R' J
2 o# n" ?0 e9 F# e4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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