[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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; K; }# S$ t$ C# Q材料:     
; m0 B: K9 f$ `7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙  ?$ \) b* Z+ f; G3 d- S5 h; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# y" L' K6 m& g. m$ L2 n: z

4 s4 g" ^, p. c做法:
7 M- M* M' D8 i) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。  z8 o* m" o: r6 N4 p
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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