7 v+ Z! s( V/ C! M, P+ \' J vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
! b' T* y) a8 p4 o煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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1 c F7 @/ j& _, D' [. Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 y" D- u% }* l3 K7 e3 ^5.39.217.771.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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+ L9 Q2 R8 u! N, H* I. P2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。2 y/ ?) c; r5 K. |
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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