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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, v/ `7 _1 K. h. o# g
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）5.39.217.77: R& Z. O- |7 K( t( h5 n/ M5 u
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調味醃料：
/ Q. Q# |' H& @% i1 N2 M2 F蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 % _' o" y5 T1 W; O& l
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芡汁： % w `7 O% f/ j2 _
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 V+ j& J6 E2 |6 G5 j+ y做法:
3 k) g/ ]6 C' }+ K9 g% l2 X1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。: q) ~& q/ K; F. i/ K$ l
! |, F4 {+ c" {0 k7 m2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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+ P, K, T$ ?0 u# M5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。5.39.217.770 L- s) }6 A) i* Z
% r+ R' I) w& `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。5.39.217.77. _; b; G- R! U* J
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 n u! Z! f: c5 ?2 S" R
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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